carciofi e patate al forno

ingredienti per 2 persone:

300 g di patate
4 carciofi
cipolle "sponsali"
1 bicchiere olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
1 bicchiere di vino bianco

pulire le verdure; tagliarli a fettine i carciofi , tagliare anche le cipollette e le patate sbucciate.

in un tegame con l'olio, versare le verdure , aggiungere altro olio e mescolare il tutto. aggiungere l'aglio, il vino, salare.


 infornare a 150° per circa 45 minuti.