300 g . di fave fresche sgusciate, 200 g. pasta corta, olio d'oliva, cipolla " sponsali", resti di insaccati.
in una pentola far soffriggere nell'olio gli spondali affettati sottili, con resti di insaccati, poi versare le fave fresche sgusciate e far cuocere per circa mezz'ora. in un'altra pantola portare a bollore dell'acqua, salare e versare la pasta corta.
scolare la pasta cotta e mischiare con le fave.
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